Thay vì vội vàng vứt đi, bạn có thể thử một số mẹo sau để “hồi sinh” chảo chống dính cũ, giúp việc nấu nướng trở lại dễ dàng mà vẫn đảm bảo món ăn thơm ngon.
Chảo chống dính là dụng cụ nhà bếp quen thuộc, giúp việc nấu nướng trở nên dễ dàng hơn nhờ khả năng chống dính hiệu quả. Tuy nhiên, sau một thời gian sử dụng, chảo chống dính thường bị mất dần khả năng chống dính, khiến thức ăn dễ bị dính vào chảo khi rán hoặc xào. Nhiều người sẽ chọn cách vứt bỏ chiếc chảo cũ và mua mới, nhưng điều này không chỉ lãng phí mà còn ảnh hưởng đến môi trường.
Thay vì vội vàng vứt đi, bạn có thể thử một số mẹo sau để “hồi sinh” chảo chống dính cũ, giúp việc nấu nướng trở lại dễ dàng mà vẫn đảm bảo món ăn thơm ngon.
Chảo chống dính
1. Sử dụng dầu ăn và muối
Một trong những phương pháp đơn giản nhất để khôi phục khả năng chống dính của chảo là sử dụng dầu ăn và muối. Cách làm rất đơn giản:
Đầu tiên, bạn làm sạch chảo, lau khô hoàn toàn.
Sau đó, rắc một lớp muối hạt lên bề mặt chảo, đặt chảo lên bếp và đun nhỏ lửa trong khoảng 5-10 phút. Muối sẽ hút đi các chất bám trên bề mặt chảo, đồng thời giúp làm sạch lớp chống dính cũ.
Sau khi đun xong, bạn để chảo nguội rồi đổ muối ra ngoài, dùng khăn mềm lau sạch bề mặt chảo.
Cuối cùng, thêm một ít dầu ăn vào chảo, bật bếp và đun nhỏ lửa trong vài phút. Dầu sẽ tạo một lớp màng mới, giúp tăng cường khả năng chống dính.
Thay vì vội vàng vứt đi, bạn có thể thử một số mẹo sau để “hồi sinh” chảo chống dính cũ, giúp việc nấu nướng trở lại dễ dàng mà vẫn đảm bảo món ăn thơm ngon.
2. Làm mới chảo bằng giấm và dầu ăn
Giấm là một nguyên liệu tự nhiên có tính tẩy rửa rất tốt. Bạn có thể kết hợp giấm với dầu ăn để làm mới chảo chống dính:
Đầu tiên, pha loãng giấm với nước (tỉ lệ 1:1), sau đó đổ hỗn hợp này vào chảo và đun sôi.
Để hỗn hợp giấm và nước sôi trong chảo khoảng 5 phút rồi tắt bếp, để nguội và đổ bỏ.
Lau khô chảo, sau đó thêm dầu ăn vào và đun nóng trên lửa nhỏ trong 2-3 phút. Lớp dầu ăn sẽ giúp bề mặt chảo trở lại trạng thái trơn bóng, hạn chế tình trạng thức ăn bị dính khi nấu.
3. Không dùng chảo ở nhiệt độ quá cao
Một trong những nguyên nhân khiến chảo chống dính nhanh chóng mất đi hiệu quả là do việc nấu nướng ở nhiệt độ quá cao. Nhiệt độ cao sẽ làm hỏng lớp chống dính, gây ra tình trạng thức ăn dễ bị cháy và dính vào chảo. Vì vậy, khi sử dụng chảo chống dính, bạn nên nấu ở mức nhiệt vừa phải để bảo vệ chảo, đồng thời giữ cho món ăn được ngon miệng và không bị khô.
4. Chọn công thức nấu ăn phù hợp
Ngoài ra, để giữ cho chảo chống dính lâu bền, bạn nên tránh sử dụng chảo cho những món ăn yêu cầu chiên giòn ở nhiệt độ cao hoặc nấu nướng quá lâu. Các món rán nhẹ, áp chảo hoặc xào là lựa chọn phù hợp hơn, giúp chảo bền hơn và thức ăn cũng đạt được hương vị ngon nhất.
Chảo chống dính khi mất đi khả năng ban đầu không nhất thiết phải vứt bỏ ngay lập tức. Với những mẹo đơn giản như sử dụng muối, giấm và dầu ăn, bạn có thể dễ dàng phục hồi khả năng chống dính của chảo và tiếp tục sử dụng chúng hiệu quả. Điều quan trọng là chăm sóc chảo đúng cách để tăng tuổi thọ và giữ cho việc nấu nướng luôn thuận tiện, tiết kiệm chi phí và bảo vệ môi trường.
News
Ngay lúc này: Chia buồn với NSND Hồng Vân
Chiều 17/10, NSND Hồng Vân bất ngờ đăng tải một bài viết thể hiện sự bức xúc khi bị quy chụp, suy diễn. Nguồn cơn là cách đây ít ngày, clip hậu trường nghệ sĩ Hồng Vân cho biết rất áp lực…
Cả nhà chồng rước nh-ân tì-nh đang m-ang th-ai của chồng về chăm sóc và đu-ổi tôi đi. Mẹ chồng còn hùng h::ồn tuyên bố: “Ai có ch::ửa được thì người đó là con dâu tôi. Giờ nó đang ma::ng th::ai cốt nh::ục của nhà này rồi, cô liều liệu mà cuốn xéo”. Tôi chỉ phá lên cười rồi lôi ra 1 thứ khiến nhà họ s::ố::c điếng
Mai nghe xong bỗng phá lên cười sặc sụa. Bất ngờ cô lao vào phòng ngủ lôi ra tệp giấy gì đó rồi ném xuống ghế…. Cưới nhau đã 3 năm nhưng Mai vẫn chưa có thai, vì thế bố…
Thêm 2 đối tượng được hưởng trợ cấp hàng tháng, mức tăng 38,9%: Nhận tiền ai cũng vui tột độ
Mức chuẩn trợ giúp xã hội được điều chỉnh tăng từ 360.000 đồng lên 500.000 đồng/tháng từ 1/7 vừa qua, điều này tương đương với mức tăng 38,9%. 1. Giới thiệu về chính sách mới Bắt đầu từ ngày 1/9/2024,…
Đều đặn đưa mẹ chồng 5 triệu/tháng nhưng vì phải ở nhà trông con nên lúc nào nhà chồng cũng coi tôi là kẻ ă::n b::ám. Một lần tôi phải cho con đi v::ệ si::nh lúc quay lại mâm cơm nhà chồng để phần chỉ còn đúng 1 miếng thịt mỡ dính bì đầy lông. Cầm bát cơm lên tôi quyết định…
Phụ nữ chỉ cần không kiếm được ra tiề.n là có thể hiểu người xung quanh đối xử với mình ra sao. Chuyện đã qua đến 5 năm rồi nhưng không hiểu sao đây lại là mảng kí ức mà tôi…
KI:::NH HOÀ:::NG: Xe bồn chở nhiên liệu bất ngờ phát n::ổ, 140 người tuvong
Một chiếc xe bồn chở nhiên liệu đã gặp tai nạn và phát nổ đã giết chết 140 người có mặt tại hiện trường. Theo Sohu: Vào tối ngày 16, theo tin tức từ cơ quan khẩn cấp Nigeria vào ngày 16…
Tin buồn: Nam ca sĩ nổi tiếng đ::ột ng::ột qu::a đ::ời, cả showbiz xót xa vô hạn
Liam Payne, cựu thành viên nhóm nhạc nam One Direction, đã tử vong sau khi ngã từ cửa sổ khách sạn ở Buenos Aires (Argentina). Anh mới 31 tuổi. Theo hãng tin Reuters, cảnh sát Argentina cho biết họ đã…
End of content
No more pages to load